מתכונים עשירים בחלבון

פנזרוסלטה – ממרח סלק, יוגורט ופיסטוק יווני

דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
הממרח הזה מתקתק ובעל מראה מרשים הודות לסלק, בתוספת של חלבון מהיוגורט והכי טוב - משתמשים בסלקים בוואקום ומכינים אותו תוך 5 דקות.
ניסן דוידוב, צילום: דן לב, סגנון: דיאנה לינדר

מצרכים

4 מנות | קל | כ־20 דקות | כשר:

  • 4 סלקים מבושלים (אפשר להשתמש בסלקים בוואקום)
  • מלח גס
  • 100 מ"ל (1/2 גביע) דנונה PRO עם 20 גרם חלבון
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית חומץ יין לבן
  • מלח ופלפל שחור

להגשה:

  • 2 כפות פיסטוקים קלויים וקצוצים

דבר התזונאית:

הסלק הוא מקור לפולאט (חומצה פולית) ולמינרלים כמו מגנזיום. הצבע שלו לא רק יפהפה – הוא גם מכיל נוגדי חמצון.

ערכים תזונתיים:

חלבון כ־4 גרם למנה

פחמימות כ־10 גרם למנה

שומנים כ־8 גרם למנה

קלוריות כ־121 למנה

אופן ההכנה

1