ברוכים הבאים לעולם שכולו יוגורט

יוגורט הינו חלב המותסס על ידי חיידקים. חיידקים אלו מכונים חיידקי מחמצת החלב (Lactic Acid Bacteria) . הם מפרקים את סוכר החלב והופכים אותו לחומצה לקטית שיוצרת את הטעם החמצמץ האופייני של היוגורט.

במגוון היוגורטים של שטראוס אפשר למצוא:

סיבים תזונתיים פרה-ביוטיים – רכיבים שמעודדים צמיחה ופעילות של חיידקים ידידותיים שכבר נמצאים בתוך מערכת העיכול וחשובים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.

היוגורטים מכילים חיידקים פרוביוטיים נוסף לחיידקי ההתססה של היוגורט, שהוכחה תרומתם לבריאות מערכת העיכול ומערכת ההגנה הטבעית של הגוף.

על פי המלצות משרד הבריאות בישראל, מוצרי חלב ניגר (לבן, אשל, יוגורט, מעדני חלב, רוויון) וגבינות ניתן להוסיף בתום החודש התשיעי. חלב פרה בתום החודש השנים עשר לחיי התינוק.

אקטימל הוא משקה יוגורט פרוביוטי טעים המסייע לחיזוק ההגנה הטבעית של הגוף. אקטימל נוצר מחלב שעבר תסיסה, ע"י שני חיידקי היוגורט המסורתיים (לקטובצילוס בולגריקוס וסטרפטוקוקוס תרמופילוס), שאליהם מוסיפים בתהליך תסיסה מיוחד וארוך את החיידק הפרוביוטי L.casei.
כל בקבוקון אקטימל (100 מ"ל) מכיל יותר מ-10 מיליארד חיידקים חיים מסוג L.casei, נוסף על חיידקי היוגורט הרגילים.

אקטימל מסייע לחיזוק ההגנה הטבעית של הגוף במספר מישורים:
• צריכת אקטימלמסייעתבחיזוק  אוכלוסיית חיידקי המעיים הידידותיים .
• צריכת אקטימלמסייעת בחיזוק מחסום המעי המונע חדירת חיידקים מזיקים למערכות הגוף.
• צריכת אקטימלמסייעת בוויסות מערכת החיסון הנמצאת במעי .

באנשים בריאים מערכת ההגנה הטבעית פועלתכ"מחסום" יציב מפני פלישת חיידקים מזיקים, רדיקלים חופשיים ופגעים סביבתיים.

אקטיביה של דנונה הינו יוגורט פרוביוטי שפותח במיוחד כדי לסייע לפעילות העיכול האיטית. בתהליך הפיתוח של אקטיביה הוסיפו חיידק ייחודי בשם Bifidus Actiregularis , בנוסף  לחיידקי הביו הרגילים הנמצאים ביוגורט המסורתיים. 

Bifidus Actiregularis הוא חיידק מזן פרוביוטי ייחודי, הידוע כבעל יכולת שרידות גבוהה במעיים. מחקרים קליניים מבוקרים באנשים, מראים את השפעתו המיטיבה בסיוע לפעילות העיכול האיטית ושיפור בתחושות נוחות העיכול (כמו נפיחות, גזים, רעשי בטן).

דנונה פרו הינו יוגורט עשיר בחלבון במרקם סמיך במיוחד והוא מהווה אפשרות זמינה, טעימה ונוחה לצריכת מנה יפה של חלבון איכותי ועם אחוז שומן נמוך. דנונה פרו מכיל כמות חלבון גבוהה יותר באופן משמעותי (לגביע של 150 גר') לעומת יוגורטים קלאסי
לדנונה פרו שני סוגים:

1. דנונה פרו לבן: יוגורט עשיר בחלבון המכיל 8  גר' חלבון  ל 100 גרם (סה"כ 12 גר' חלבון לגביע*), 2.9% שומן. יוגורט דנונה פרו לבן מכיל כ- 50% חלבון יותר בהשוואה יוגורט דנונה ביו לבן 3%
2. דנונה פרו על שכבת פרי: יוגורט עשיר בחלבון  המכיל 6.7 גר' חלבון ל 100 גר' (סה"כ 10.1 גר' חלבון לגביע*), 2.4% שומן. יוגורט דנונה פרו פרי מכיל כ- 87% חלבון יותר בהשוואה ליוגורט דנונה פרי 3%.

* ההשוואה מתייחסת לגביע 150 גר'

חלבון הינו אחד משלושת אבות המזון החיוניים לתפקודו התקין של הגוף. חלבון מהווה אבן בניין מרכזית למספר רב של רקמות בגוף כמו שרירים, גידים, רצועות וכו'.
החלבון בנוי משרשרת של חומצות אמיניות חיוניות ושאינן חיוניות (יש כ- 20 חומצות אמינו).
חומצות אמינו חיוניות הינן חומצות אמינו שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו ומקבלים אותם ממזונות המכילים חלבון כמו ביצים ומוצרי חלב.

תפקיד החלבון בגופנו: 

לגוף יש צורך בחלבון על מנת לשמור על תפקודו התקין. לחלבון תפקיד חיוני בקיומם של תאי הגוף והוא מהווה 50% ממשקל התא. חלבונים מהווים את אבני הבניין לבניית השרירים, כאשר צריכתם חשובה לעידוד בנית השריר. בנוסף לתרומתו של החלבון בבניית מסת השריר בגופנו, הוא משתתף במגוון תהליכים כימיים בתא ובגרעין התא.

תפקידי החלבון השונים כוללים:

1. הפעלה של אנזימים בגוף

2. הובלה ואחסון בתוך התא

3. השתתפות במנגנונים הורמונאליים ומטבוליים בתא

4. השתתפות במנגנוני הפקת האנרגיה

5. חלבון מהווה חלק ממבנה של רקמות גוף כגון שרירים, שערות, ציפורנים ואיברים נוספים בגוף

6. השתתפות במנגנוני הגנה על הגוף (הנוגדנים הם חלבונים)

7. חלבון משמש כמאגר אנרגיה. לדוגמא: השריר מהווה מקור לאנרגיה במצבים בהם נגמרים מאגרי הפחמימות בגוף או במצבי דיאטה לא מאוזנת

8.  50-75% מסך כל החלבונים בגוף האדם מרכיבים את השלד

ע"פ ה- EFSA (ארגון הבריאות האירופי), כל מוצר מזון אשר למעלה מ- 20% מסך הקלוריות שלו ממקור חלבוני יחשב למוצר עשיר בחלבון.

יוגורט דנונה פרו נחשב ליוגורט עשיר בחלבון כיוון שלמעלה מ -% 20 מסך הקלוריות שלו ממקור חלבוני. כמו כן הוא מכיל יותר מ- 10 גר' חלבון למוצר.