מתכונים עשירים בחלבון

טרייפל יוגורט, גבינה, שיבולת שועל ופירות

דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
זה אחד הקינוחים החביבים עליי - הוא מרשים, קל להכנה ומתוק בדיוק במידה הנכונה הודות ליוגורט ולגבינה המוסיפים לו חמצמצות נעימה. שימו לב ששכבת הגבינה מעט נוזלית (כי היא לא מכילה שמנת אלא גבינות בעלות 5% שומן). אם רוצים קרם יציב יותר, אפשר להעביר אותה למקרר לכמה שעות לפני הרכבת הקינוח.
יעל ענתי, צילום: דן לב, סגנון: דיאנה לינדר

מצרכים

קל | כשר | 4 מנות | 45 דקות + קירור:

לקראמבל:

  • 125 גרם (1 כוס) קמח כוסמין מלא
  • 1 כוס שיבולת שועל
  • 1 כוס פקאן טבעי
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כוס שמן קוקוס מומס
  • 1/2 כוס סילאן או דבש או מייפל

לקרם יוגורט־גבינה:

  • 120 מ"ל (1/2 כוס) קרם קוקוס
  • 250 גרם גבינת ריקוטה 5% שומן
  • 250 גרם גבינה לבנה 5%
  • 200 מ"ל (1 גביע) יוגורט דנונה פרו 20 גרם חלבון
  • 65 גרם (1/3 כוס) סוכר קוקוס
  • 1 כף גדושה גרידת לימון
  • 1 כפית תמצית וניל איכותית

להרכבת הטרייפל:

  • 1 כוס פירות יער או תותים קצוצים

ערכים תזונתיים למנה:

חלבון כ־28 גרם

פחמימות כ־101 גרם

שומנים כ־63 גרם

קלוריות כ־1,060 קק"ל

אופן ההכנה

1
2
3
4
5