מתכונים עשירים בחלבון

בורקס דפי אורז במילוי תרד, יוגורט וגבינה

דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
בורקס דפי אורז הוא אחת ההברקות של השנה האחרונה. את מלית התרד אני מבשלת ביוגורט שמייצב אותה ומוסיף עסיסיות וחלבון. אם זו הפעם הראשונה שאתם עובדים עם דפי אורז, אני ממליצה להתחיל מהקוטר הקטן יותר, שהוא נוח יותר לגלגול. הכמות במתכון תספיק ל־8 בורקסים קטנים או 5 גדולים.
אליסיה קרמנב, צילום: דן לב, סגנון: דיאנה לינדר

מצרכים

קל | כשר | 8 בורקסים קטנים | כשעה ורבע:

  • 8 דפי אורז קטנים או 5 גדולים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל סגול קצוץ
  • 4 כוסות תרד קצוץ
  • 150 גרם גבינת פטה 16% מפוררת
  • 200 מ"ל (1 גביע) יוגורט דנונה PRO עם 20 גרם חלבון
  • 1 כפית סומק
  • 1 כפית כמון
  • מלח
  • פלפל שחור טחון
  • מיץ מ־½ לימון
  • 1 ביצה טרופה
  • 2 כפות שומשום

ערכים תזונתיים למנה:

חלבון כ־6 גרם

פחמימות כ־7 גרם

שומנים כ־9 גרם

אופן ההכנה

1
2
3
4
5