מאפינס תרד: ארוחה מזינה מבלי לוותר על הטעם

בקערה – מנפים את הכוס קמח, 1/2 כוס קמח כוסמין, 1 כפית אבקת אפייה, 1.5 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור – מערבבים הכל יחד.

קוצצים עלי תרד, חופן עירית קצוצה, חופן פטרוזיליה קצוצה, חופן שמיר קצוץ.

בקערה – שוברים 3 ביצים, מוספים גביע של דנונה פרו, כף שמן זית, 1/2 כוס החלב, גרדת לימון מצחי לימון, 2 שיני שום כתוש – מערבבים את הכל יחד ומוסיפים את תרד, עירית, פטרוזיליה ושמיר.

מוסיפים את הרכיבים היבשים ומערבבים הכל יחד.

יוצקים את הבלילה לתבניות מאפינס ומפזרים מעל גרעיני דלעת.

אופים 18 דקות על 180 מעלות.

בתאבון!