ארוחות בריאות

שקשוקה עם עלי גפן ויוגורט

דנונה BIO יוגורט 3% שומן 200 גר׳
דנונה BIO יוגורט 3% שומן 200 גר׳
חשבתם שכבר ראיתם את כל השקשוקות בעולם, נכון? אז הנה אחת שעוד לא טעמתם, עם שתי הפתעות, כל אחת יותר משמחת מהשנייה: בתוך השקשוקה מסתתרים להם עלי גפן ממולאים, ועל הצלחת מצטרף גם יוגורט חמצמץ. רוצו לנסות
בשיתוף אתר MAKO

מצרכים

4 מנות:

  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 1 פלפל אדום (או חצי אדום חצי ירוק)
  • 1 צ'ילי קצוץ
  • 1 קילו עגבניות קלופות וקצוצות או 800 גרם (2 קופסאות) שימורי עגבניות תמר קצוצות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פפריקה חריפה
  • 1 כפית כמון
  • מלח ופלפל
  • 8 עלי גפן ממולאים (נמכרים בצנצנות או במשקל)
  • 4-8 ביצים

להגשה:

1 גביע (200 מ"ל) יוגורט 

שקשוקה עם עלי גפן ויוגורט
צילום: אנטולי מיכאלו

אופן ההכנה

1
2
3