הקינוח המושלם של לייזה: שיש שוקולד בננה ויוגורט

נמעך טוב טוב עם מזלג את הבננות, נוסיף 3 ביצים שלמות, נערבב, נוסיף סוכר חום ולבן, דנונה ביו, שמן, תמצית וניל, מיץ לימון – במטרפה נטרוף היטב עד איחוד (יש מעט חתיכות של בננות קטנות וזה בסדר).

נוסיף כוס ו-3/4 קמח עם כפית אבקת אפייה וחצי כפית סודה לשתיה, נערבב היטב עד איחוד. נעביר מחצית מהבלילה לקערה אחרת.

וסיף למחצית הבלילה 2 כפות יפות קקאו, נערבב במרץ. זהו זה יש לנו שתי בלילות חומה ובז’. לבלילה הלבנה, נוסיף עוד חצי כוס קמח, כדי ששתי התערובות יהיו עם אותה סמיכות פחות או יותר. עכשיו נהנה.

נשמן תבנית אינגליש או קסטן ובגלל שהתבנית מלבנית עם כף ניצוק שתי שלוליות של בלילה לבנה ואז במרכזן שתי  שלוליות בלילה חומה ושוב בלילה לבנה ובמרכזה כף מהבלילה החומה, לא חייבים שזה יהיה סימטרי (אלא אם אתם לוקים בOCD, אז מאשרת) (ראו סרטון).

אחרי שיצקנו את הבלילות שלנו, נכניס לתנור שחומם מראש 160 מעלות לא טורבו כ-50 דקות עד שעה! עד השחמה יפה יפה של הכיכר.

נצנן ורק אז נחתוך. מושלם וככ טעים.

במקום יוגורט חצי כוס מיץ תפוזים או חצי כוס קרם קוקוס
במקום קמח תופח אפשר כוסמין לבן או כוסמין 70% עם כפית  גדושה אבקת אפייה
במקום ביצים : הוסיפו עוד חצי כפית סודה לשתיה, כף חומץ עם חצי כוס רסק תפוחים
אפשר להוסיף לעוגה: חצי כוס שוקולד צ’יפ או חצי כוס אגוזים קצוצים
מי שממש שונא בננות יכול ל הכין שוקולד תפוז: אותן ל3/4 כוס מיץ תפוזים עם כף גרידת תפוז, או שוקולד וניל : עם כף תמצית וניל איכותית ושקית סוכר וניל