הבוחשת ליוגורט, מרקים ומטבלים

הבוחשת ליוגורט: רוטב יוגורט ראנץ' שישדרג לכם את היום

דנונה אקטיביה יוגורט 3% שומן בגביע 200 גר׳
דנונה אקטיביה יוגורט 3% שומן בגביע 200 גר׳
ביננו, החיים הם רוטב אחד גדול, לפעמים הרוטב חמוץ יותר, לפעמים מתקתק ואם יש לכם מזל, נפלתם על רוטב יוגורט ראנץ' מנצח ממש כמו זה שמחכה לכם כאן, היכונו לרוטב לפנתיאון.
לייזה פאנלים

מצרכים

כמה דברים:

  1. הרוטב באמריקה דורש אבקת שום, שזה  בעצם שום שעבר תהליך עם טעם אומאמי, הטעם של השקיות שום שמחלקים לנו לפיצה, הטעם הזה של הביסלי והצ’יפס שגורם לנו לרצות עוד. שום גבישי קיים בכל חנות תבלינים והוא עובד כאן יופי, אפשר גם שן שום טריה.
  2. בגלל שהסלט עטוף ברוטב קרמי, הירקות חייבים להיות קרנצ’יים חיים מפוצצים בויטמינים וירקות ממשפחת המצליבים המשפחה המגינה עלינו ביותר.
  3. נשארנו עם ככ הרבה שימורי תירס, בסלט הזה הם מככבים. תהנו ממש.

מה צריכים:

  • רבע כרובית טריה מפורקת לפרחים (נשרה בקערת מים מהברז עם 2 כפות חומץ ל10 דק’)
  • פרח ברוקולי טרי (נשרה בקערת מים קרים מהברז עם 2 כפות חומץ ל-10 דק’)
  • בצל סגול גדול חתוך קוביות קטנטנות
  • רבע כרוב חתוך רצועות דקיקות
  • 4 מלפפונים קטנים פריכים חתוכים איך שבא
  • חצי פלפל אדום קוביות קטנות
  • קופסת שימורי תירס מסוננת

לרוטב:

  • 2 כפות די גדושות מיונז
  • גביע אקטיביה של דנונה
  • מיץ מלימון גדול
  • 2 כפות עלי פטרוזיליה
  • 2 כפות שמיר קצוץ או נענע או בזיליקום
  • 2 כפות עירית
  • כפית מלח שטוחה
  • חצי כפית פלפל שחור טחון
  • כפית אבקת שום   או שן שום כתושה
  • במעבד מזון נערבב הכל יחדיו

אופן ההכנה

1
2
3