מתכונים עשירים בחלבון

פריטטה ירוקה ועשירה בחלבון

דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן
פריטטה היא דרך מצוינת להפוך את כל מה שיש במקרר למנת בראנץ' מרשימה או ארוחת ערב מפנקת ומלאה בחלבון. היוגורט מוסיף עוד חלבון למנה וגם מעניק לפריטטה מרקם רך וקטיפתי מבפנים וצבע שזוף יפהפה מבחוץ.
נאור וילנר, צילום: דן לב, סגנון: דיאנה לינדר

מצרכים

8-4 מנות | קל | 25 דקות | כשר:

  • 2 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1/2 פלפל צ’ילי ירוק קטן קצוץ
  • 1 כפית עלי אורגנו טריים
  • 1 זוקיני פרוס לטבעות
  • חופן בזיליקום קצוץ
  • 400 מ"ל (2 גביעים) יוגורט דנונה PRO עם 20 גרם חלבון
  • 4 ביצים
  • 1/2 כפית מלח דק
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כוסות תרד קצוץ

דבר התזונאית:

הזוקיני מכיל סיבים תזונתיים ומינרלים וגם מספק נוזלים. התרד מכיל שלל ויטמינים ומינרלים ואפילו נוגדי חמצון. מומלץ לשלב אותו בתפריט במגוון צורות – גם מבושל וגם טרי.

ערכים תזונתיים:

חלבון 8־17 גרם למנה

פחמימות 3־6 גרם למנה

שומנים 6־13 גרם למנה

אופן ההכנה

1
2
3
4