קינוחים

עוגת ספוג עם קצפת, ג'לי ותותים

דנונה יוגורט בסגנון יווני 6.5% שומן 130 גרם
דנונה יוגורט בסגנון יווני 6.5% שומן 130 גרם
העוגה החגיגית הזאת קוצרת את כל המחמאות, ולא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה.
לייזה פאנלים

מצרכים

כמה דברים לפני שמתחילים להכין את הספוג הקליל הזה:

  1. תנור מחומם מראש לחום של 160-170 מעלות.
  2. נאפה בתבנית טורט עגולה של 24 או שתי תבניות עגולות של 22. נשמן היטב תבנית ונקמח.
  3. חשוב: להשתמש ביצים בטמפרטורות החדר, הקצף יוצא תפוח ואוורירי.

 

לעוגת הספוג:

  • 5 ביצים גדולות בטמפ’ החדר
  • 3/4 כוס סוכר לבן (150 גרם)
  • שליש כוס שמן רגיל
  • כוס ו-1/2 קמח (210 גרם)
  • כפית אבקת אפייה

לקרם:

  • 500 מ”ל שמנת מתוקה
  • חצי כוס סוכר
  • שקית סוכר וניל
  • גביע יוגורט בסגנון יווני (130 מ"ל)

לפירות:

  • 2-3 כוסות תותים או פירות יער טריים כמו פטל/אוכמניות או משמשים
  • 2 כפות ריבה מדוללות בשלוש כפות מים רותחים
  • חבילת ג’לי אינסטנט (להכין ע”פ הוראות יצרן)

 

אופן ההכנה

1
2
3
4
5
6
7
8