הבוחשת ליוגורט, קינוחים

עוגת גבינה אפויה מהחלומות: עוגת גבינית פלאטרו

דנונה BIO יוגורט 3% שומן 200 גר׳
דנונה BIO יוגורט 3% שומן 200 גר׳
היא צחה, היא ברה, היא גבוהה, היא לבנה, יש בה הכל והנה לכם המתכון שלה: עוגת גבינה אפויה הכי טעימה שיש. ששש, אל תגלו.
לייזה פאנלים

מצרכים

חמישה דברים חשובים לפני שנתחיל:

  1. חממו מראש תנור ל-220 מעלות.
  2. הכינו תבנית עגולה בגודל 26 או 28, העיקר שהעוגה תגיע עד השלושה רבעים של התבנית (היא הרי תופחת, שלא תגלוש).
  3. שליש תחתון של תנור מלאו תבנית תנור מלבנית במים שיצרו אדים ויעשו לעוגה נעים נעים
  4. אחרי שהעוגה מוכנה, השאירו אותה בתנור כבוי כשעה.
  5. זו כנראה עוגת הגבינה הכי טעימה שתכינו אי פעם, באחריות.

לתחתית:

  • שרוול פתי בר
  • 30 גרם חמאה מומסת (כמה בליצים בבלנדוש של הפתי בר והחמאה, עד שנקבל חול פירורים).

לתערובת:

  • 5 ביצים מופרדות
  • כוס ורבע סוכר (250 גרם)
  • 2 כפות גדושות קורנפלור
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 4 גביעי גבינת סקי 9% או 5% (סה”כ קילוגרם)
  • 1  גביע יוגורט דנונה בסגנון יווני או דנונה BIO
  • 1 גבינת שמנת 25% שומן (225 גרם)
  • כף גרידת לימון או ליים

לקרם:

  • 1 גביע שמנת חמוצה או יוגורט דנונה בסגנון יווני
  • 1 שמנת מתוקה (250 מ"ל)
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 כף גדושה של אבקת סוכר או שתי כפות סוכר גדושות
  • מעט גרידת לימון

 

אופן ההכנה

1
2
3
4
5