מרקים ומטבלים

מרק בורשט עם לימון ויוגורט

דנונה יוגורט בסגנון יווני 6.5% שומן 130 גרם
דנונה יוגורט בסגנון יווני 6.5% שומן 130 גרם
חיכינו וציפינו, והנה, הגשם סוף סוף הואיל להגיע. כדי להתמודד איתו כראוי החלטנו לצייד אתכם בנשק מתקדם: מרק בורשט קלאסי עם תוספת של יוגורט ולימון, כדי שבקרב הזה תצאו כשידכם על העליונה
בשיתוף אתר MAKO

מצרכים

4 מנות:

  • 2 כפות חמאה או שמן
  • 3 סלקים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • 2 בצלים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • 2 גזרים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • 2 עלי דפנה
  • 3 גרגירי פלפל אנגלי
  • מלח
  • פלפל שחור
  • חצי צרור פטרוזיליה וחצי צרור שמיר, קצוצים
  • 1 כף רסק עגבניות
  • מיץ לימון או חומץ ומעט סוכר (לאיזון הטעמים, לא חובה)

להגשה:

  • יוגורט יווני
  • עלי פטרוזיליה, שמיר או נענע
מרק בורשט עם לימון ויוגורט
צילום: אפיק גבאי

אופן ההכנה

1
2
3
4