מק אנד צ'יז

ממיסים חמאה בסיר קטן ומוסיפים את הקמח. מערבבים ליצירת רביכה.

מוסיפים את החלב והתבלינים ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לקבלת מרקם חלק וסמיך.

מוסיפים את הצ'דר (ואם רוצים שום) ומערבבים היטב. מורידים מהכיריים ומצננים 5 דקות. מוסיפים את היוגורט ומערבבים למרקם קרמי.

מעבירים את הפסטה לתבנית משומנת ויוצקים עליה את הרוטב. מערבבים היטב לכיסוי וציפוי מושלמים של הפסטה.

מערבבים פירורי לחם עם פפריקה ומפזרים על הפסטה.

אופים רבע שעה עד 20 דקות, או עד שהפירורים פריכים וזהובים.