עיקריות

מנגולד רול ממולא בפריקה

דנונה BIO יוגורט 3% שומן 200 גר׳
דנונה BIO יוגורט 3% שומן 200 גר׳
מתי בפעם האחרונה אירחתם כמו שצריך? ואנחנו לא מתכוונים לאירוח שמתחיל במיקרוגל שלכם ונגמר על הספה מול הטלוויזיה. לא מצליחים להיזכר? אנחנו מוחים! לאן נעלמה חדוות המטבח של תל אביב? כלי ההגשה, הצלחות התואמות, המנות, השיחות, המחמאות והחלפת המתכונים. אין סיבה שתעבדו בפרך במטבח, ובדיוק בגלל זה רקחנו עבורכם את המתכון לארוחה הבאה שלכם. בראנץ של יום שישי עם חברים, צהרי שבת עם המשפחה או ארוחת ערב עם הילדים לפני סבב המקלחות – הארוחה הזאת מתאימה לכולם. היא קלילה, אוורירית ומבוססת על חומר הגלם הנכון של השנה והפלא של הטבע – היוגורט. המתכונים עלינו, האירוח עליכם.

מצרכים

ל-4 מנות:

  • צרור עלי מנגולד גדולים שנחלטו כ-3 דקות במים רותחים
  • 6 כפות שמן זית
  • 1 בצל לבן קצוץ
  • חצי שורש סלרי קצוץ 
  • החלק הלבן של המנגולד חתוך דק
  • 2 גזרים קצוצים 
  • 3 שיני שום 
  • 50 גרם צנוברים 
  • ½ 1 פריקה ירוקה 
  • 4 כפות רכז רימונים 
  • 1 כף שטוחה של מלח ים 
  • מיץ מחצי לימון סחוט 
  • ½ 2 כוסות ציר ירקות 
  • צרור שמיר קצוץ
  • גרעיני רימון מחצי רימון קטן 
  • 1 גביע יוגורט דנונה 3%
מנגולד רול ממולא בפריקה
צילום: אנטולי | מתכון: קינן בסל

אופן ההכנה

1
2
3
4
5
6
7