מתכונים עשירים בחלבון

מחבת לימה עמוסה

Name: מחבת לימה עמוסה
Ingredients: 200 גרם שעועית לימה אחרי השריה של 15–24 שעות.; 6 עלי מרווה; 3 שיני שום קלופות ופרוסות; 1 פלפל ירוק חריף חצוי; 1 פלפל ירוק חריף קצוץ, מעורבב עם שמן זית; חצי צרור של פטרוזיליה קצוצה; חצי בצל סגול קצוץ; כוס שמן זית; 2 ביצים קשות; 2 עגבניות קצוצות לקוביות

דנונה PRO יוגורט 20 גר׳ חלבון 1.5% שומן

מצרכים

מנה אחת:

200 גרם שעועית לימה אחרי השריה של 15–24 שעות.
6 עלי מרווה
3 שיני שום קלופות ופרוסות
1 פלפל ירוק חריף חצוי
1 פלפל ירוק חריף קצוץ, מעורבב עם שמן זית
חצי צרור של פטרוזיליה קצוצה
חצי בצל סגול קצוץ
כוס שמן זית
2 ביצים קשות
2 עגבניות קצוצות לקוביות

להגשה:

1 גביע דנונה פרו 20 גר׳ חלבון

מחבת לימה עמוסה — צילום: אנטולי | מתכון: קינן בסל

אופן ההכנה

מסננים את השעועית, מניחים בסיר עם מים עד לכיסוי ומוסיפים כוס וחצי של מים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש. מנקים את הקצף הלבן שעולה מהשעועית, מוסיפים פלפל חריף חצוי, עלי מרווה, שום וחצי כוס שמן זית. מבשלים כשעתיים ומערבבים מדי פעם.