השדות המסומנים בכוכבית הינם שדות חובה
מצרכים
- 85 מ"ל שמן זית
- 1 כוס סוכר חום דמררה
- 1/4 כוס סוכר לבן
- 1 ביצה
- 1 גביע (200 גרם) יוגורט דנונה ביו 3%
- 1 כפית תמצית וניל
- מעט מלח
- 2-3 בננות בשלות
- 200 גרם קמח כוסמין
- 1/2 כוס קוואקר שיבולת שועל להכנה מהירה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
הערות ושדרוגים:
- לגרסה ללא גלוטן: מחליפים את הקמח בכל קמח ללא גלוטן שאוהבים ושמחליף קמח רגיל ביחס של 1:1 ואת הקוואקר מחליפים בקוואקר ללא גלוטן.
- אם אין מיקסר אפשר להכין את המאפינס ידנית.
- אפשר גם לאפות בתבנית של עוגה ולהגדיל את זמן האפייה בהתאם.
- אפשר להוסיף לבלילה שוקולד מריר קצוץ, גם אגוזים או קוקוס יכולים להשתלב נהדר.
אופן ההכנה
1
2
3
4
5
6
7