משקאות יוגורט
ארוחות בריאות
מרקים ומטבלים
עיקריות
קינוחים
מתכונים עשירים בחלבון
מנות ראשונות
השדות המסומנים בכוכבית הינם שדות חובה
הבוחשת ליוגורט, עיקריות
הבוחשת ליוגורט: נאן לעניין בלי הרבה בלגן
דנונה BIO יוגורט 3% שומן 200 גר׳
מי שהיה בהודו, לא צריך הסבר. ומי שטרם הספיק, מדובר בפיתה של ההודים, בלחם שמלווה כל ארוחה ובתכלס, גם גונב יפה יפה את ההצגה. הכנה מהירה וטעם שאי אפשר להסביר עד שלא טועמים, לכו על זה. המתכון הוא לכ-26 נאנים בגודל פיתה, אם רוצים פחות חותכים את כל המצרכים בחצי. אותו יחס. נמאסטה!
לייזה פאנלים
מצרכים
- 500 גרם קמח לבן או קמח פיצה
- 500 גרם קמח מלא (אפשר אפילו יחס של 70 אחוז מהקמח)
- 260 גרם יוגורט BIO או דנונה בסגנון יווני
- 100 גרם חמאה רכה מאוד
- 500 גרם חלב
- 50 גרם שמרים טריים או כף יבשים
- כף מלח
- 100 גרם חמאה מומסת להברשת הנאן
מילוי תפחי אדמה הודי:
- (מתאים ל-12 נאנים)
- חצי קילו תפוחי אדמה קלופים מבושלים מעוכים לכדי פירה
- בצל סגול גדול
- חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
- כפית שטוחה מלח
- כפית שטוחה כורכום
- כפית שטוחה גאראם מסאללה או קארי
- מי שאוהב- חצי פלפל חריף קצוץ
- 20 גרם חמאה או 3 כפות שמן
מטגנים את הבצל בשמן או חמאה עד הזהבה קלה, מוסיפים את הפירהה, הכוסברה, הפלפל החריף ואת התבלינים. מערבבים היטב ומורידים מהאש. מצננים לחלוטין. טועמים ומתקנים תיבול
מילוי גבינה :
- (מתאים לכ-12 נאנים)
- 200 גרם מוצרלה מגוררת
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- חצי כוס כוסברה קצוצה
- 3 כפות חמאה מומסת
נערבב היטב יחד
אופן ההכנה
1
2
3
4
5
6
7
8
