עיקריות

פפוצקיה (חצילים ממולאים פטה ויוגורט)

דנונה יוגורט בסגנון יווני 6.5% שומן 130 גרם
דנונה יוגורט בסגנון יווני 6.5% שומן 130 גרם
יש לכם אורחים לכבוד החג? יש לכם חציל? יופי. רגע לפני שאתם קולים, חוצים ומפוצצים בטחינה - הכירו את הפפוצקיה: חצילים חצויים ממולאים בפטה ויוגורט שהם לא פחות ממעדן ודורשים פחות משעה. לא חלום?
בשיתוף אתר MAKO

מצרכים

6 מנות:

  • 3 חצילים
  • 2-3 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל
  • 2 ביצים
  • 1 כף נענע קצוצה 

למלית:

  • 2 כפות חמאה
  • 2 בצלים קצוצים
  • 2 שיני שום כתושות
  • 3 כפות קמח
  • 2 כוסות חלב
  • מלח
  • פלפל
  • אגוז מוסקט
  • 100 גרם פטה מפוררת
  • 100 גרם קשקבל מגוררת
  • 2 גביעי יוגורט יווני (240 גרם בסה״כ)

 

אופן ההכנה

1
2
3
4
5