מתכונים עשירים בחלבון

טאבולה עדשים שחורות ויוגורט – מנה טעימה ועשירה בויטמינים

מצרכים

חלבון: 36 גר', פחמימה: 42.2 גר', שומן: 10.75 גר', קלוריות למנה: 409

קוצצים את העגבניות, הפטרוזיליה (ללא גבעולים) והבצל הירוק.

שמים בקערה גדולה את העדשים השחורות, יחד עם העגבניות, הפטרוזיליה הקצוצה וגרעיני החמנייה ומטבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל.

מערבבים את היטב את המרכיבים. לבסוף מוסיפים את היוגורט מעל ומפזרים את הבצל הירוק הקצוץ.