שדרוגים קטנים, השפעות גדולות: איך לשפר את הארוחות עם הילדים

בשנים הראשונות לחיים נוצר הבסיס להתפתחות הפיזית, הרגשית והקוגנטיבית וקיימת חשיבות רבה במיוחד להרגלי התזונה. הרגלי תזונה טובים הם הבסיס לאכילה בריאה גם בהמשך הדרך, לאכילה מגוונת וליחסי אכילה והאכלה טובים.

סביבת האכילה

בין יתר הדברים, סביבת האכילה שבה ילד גדל תשפיע על הרגלי האכילה והבחירות שלו, גם בעתיד. הסביבה הביתית, זו שאנחנו מייצרים לילדים מדי יום היא משמעותית ביותר. האופן שבו תוגש הארוחה, המסרים המילוליים שנעביר בזמן הארוחה, שפת הגוף שמשדרת שביעות רצון או תסכול מהאופן שבו הילד אכל, כל אלה יהפכו להיות חוויות שהילד יצבור שישפיעו על האופן שבו הוא אוכל כמו גם על הבחירות התזונתיות שלו.

בשנות החיים הראשונות ניתנת לנו ההורים הזדמנות ליצור בסיס רחב של טעמים והתנסויות בתזונת הילדים. מגוון של טעמים וצורות הגשה, יאפשרו נקודת מוצא טובה יותר, גם במקרה שבו הילד יצמצם את התפריט בהמשך הילדות.
הבחירה של הילדים בצורת האכילה: עם כפית או עם הידיים, קשורה גם ביכולת המוטורית שלהם וגם בהנאה שכל צורה מספקת עבורם. אכילה במגע ישיר עם האוכל יכולה לעורר תחושה נעימה ומרגשת עבורם ולכן בתחילת החיים נרצה לעודד את החשיפה הזו כדי ליצור תחושות בטוחות וטובות . ככל שיש להם יותר שליטה באחיזה ורצון לאכול כמונו, ההורים, סביר להניח שהילד בעצמו יעדיף את האכילה באמצעות כפית ובהנחה שיש לו כפית שמתאימה לו וצלחת או גביע המאפשרים לו להסתייע בדפנות כדי לגרוף את המזון.

כיצד תוכלו להשפיע על המגוון התזונתי?

בארוחת ילדים חשוב ליצור מגוון. כלומר, 3-4 מנות שיונחו על השולחן ויאפשרו לילד לבחור מה וכמה לקחת לצלחת. הגשת המנות באופן יצירתי תאפשר לילדים להתנסות במגוון מבלי להתמקד בפריט אחד בלבד. מגישים לחם? הגישו חתוך או פרוס כדי לאפשר לו לקחת מידה שאינה משביעה בפני עצמה. מגישים ירקות ? הגישו בצורות שונות – חתוכים בצורות שונות או קצוצים כסלט , ממרחים ומוצרי חלב? תוכלו להגיש בקעריות קטנות או גביעים קטנים, שיאפשרו לילד להרכיב לעצמו ארוחה של מספר פריטים.

חווית האכילה והרכב המזון בשנים הראשונות, ישארו כזכרון גופני והתנהגותי חשוב בתזונת ילדכם. גם כאשר הוא יגדל.

זכרו את העקרון הפשוט, אתם כהורים תגישו מגוון ותשמרו על הרגלי אכילה טובים, הילדים יבחרו מתוך כך מה וכמה הם אוכלים

יוגורט יכול להשתלב כחלק מארוחה מגוונת של הילד. הכמות בגביע תאפשר לו לצרוך מגוון רחב של מנות.
הגביע והמרקם יאפשרו לילד להנות מאכילה עצמאית ואתם תדעו שיצרתם ארוחה שיש בה הרגלים וערכים תזונתיים גם יחד.