למה יוגורט הוא פלא?
מייצר תחושת שובע בין ארוחות, מכיל עד 4 אחוזי שומן ועשיר בחומצות אמינו – יש אינספור סיבות בריאות לאכול יוגורט. הנה כמה מהדברים שהופכים את היוגורט למזון שהוא לא פחות מפלא.
קרדיט סטודיו דיטיילס
יוגורט יכול להיות ארוחת בוקר, חטיף או ארוחת ביניים כיפית, כשמתחשק משהו מרענן וכשבא לנו משהו טעים להרים את מצב הרוח. אבל האם ידעתם שיוגורט יכול להיות כל כך הרבה יותר?
קחו למשל את מלך צרפת פרנסיס הראשון. הוא בטוח ידע שליוגורט יש ערכים נעלים שהם הרבה מעבר לטעם. מספרים שרופא טורקי שטיפל בו ריפא אותו מכאבי בטן כרוניים על ידי יוגורט. מאז – שזה קרה במאה האחת עשרה – עבר הרבה חלב במחלבות ובמזרח התיכון, באירופה ובעולם כולו משתמשים ביוגורט למטרות שהן הרבה מעבר לאוכל כמו לריפוי ואפילו ליופי.
אז הנה לפניכם חמישה יתרונות פחות ידועים של המאכל הטעים שגם תורמים לאורח חיים בריא ומאוזן.
יוגורט כחלק מתזונה יומית מאוזנת
יוגורט יכול להיות חטיף בריא שאפשר ליהנות ממנו בכל שעה ביום: בארוחת הבוקר או הערב, אחה"צ כשמתחשק נשנוש טעים ומרענן וגם בכל ארוחה שמכינים בעצם כי אפשר להוסיף אותו למאכלים שונים מבלי להוסיף להם כמות גדולה במיוחד של שומן.
טיפ: אתם מנסים לשמור על תפריט מאוזן ובריא? יוגורט יכול להיות החבר הכי טוב שלכם בתהליך הבראת תפריט התזונה שלכם, אמצו אותו ותיהנו ממנו.
יוגורט לשיפור עיכול הלקטוז
המרקם הרך והנמס של היוגורט נובע מתסיסת חלב שמייצרים חיידקי החלב. אבל זוהי רק ההתחלה: ליוגורט יש יתרונות רבים מעבר לכך כי לאחר שאכלתם, אותם חיידקים נשארים במעי שלך, שם הם מפרקים את הלקטוז ומסייעים לעיכולו. עובדה זו חשובה, אפילו קריטית, עבור אנשים המתקשים לעכל את סוכר החלב.
טיפ: אתם רגישים ללקטוז? מישהו ממקורביכם רגיש לסוכר שבחלב? שתפו אותו בעובדה הזאת ותעשו לו את היום.
יוגורט כחטיף טעים לאחר האימון
לאחר אימון ספורט אינטנסיבי, הגוף זקוק למזון. אבל אחרי שהשקענו והזענו במכון, זה לא הזמן להמבורגר וצ'יפס נוטפי שומן ועתירי סוכר. נסו במקום זאת יוגורט כאופציה מהירה, קלה ובריאה למילוי מאגר האנרגיה שאזל באימון. היוגורט הוא גם מקור טוב לסידן, מרכיב חשוב מאוד לבריאות העצמות ומאוד חשוב לספורטאים שבינינו. היוגורט הוא גם מאכל מרענן שייתן לכם אנרגיה מחודשת במקום זאת שאבדה באימון המאומץ.
טיפ: יוצאים לאימון במכון הכושר? הצטיידו בצידנית קטנה ובתוכה הניחו את גביע היוגורט שלכם. בתום האימון יחכה לכם המעדן הטעים כשהוא קריר ומרענן.
יוגורט כחטיף נוח
יוגורט על שלל צורותיו, למשל יוגורט לשתייה, יכול להיות אפשרות קלה ונוחה שאפשר לקחת כמעט לכל מקום. היוגורט יכול להיות נשנוש מושלם להפסקה בעבודה או כארוחת ביניים טעימה, אפשר לקחת אותו לפיקניק או לאחר צהריים בפארק. הגביע או המשקה גם נכנסים בקלות לכל תיק.
טיפ: יוצאים עם הילדים אחה"צ לגינה? נסו להציע להם יוגורט במקום חטיף עתיר שומן, לא תאמינו איזו הפתעה משמחת מחכה לכם.
יוגורט ליופי
בנוסף לערכיו התזונתיים, ליוגורט יש תכונות נהדרות שיכולות לסייע לטיפוח העור ולמראה יפה וזוהר. מרכיבי היוגורט, למשל חומצת החלב, יעילים לפעולות שונות כמו שיפור מרקם שפתיים סדוקות. אפשר להשתמש ביוגורט כמסכת פנים ואפשר להרגיע איתו עור צורב מכוויות שמש. אפשר אפילו להשתמש ביוגורט כמסיכת שיער.
טיפ: יוגורט ביו משתלב מעולה עם סודה לשתייה. השילוב יוצר מעין פילינג שמתאים לניקוי עמוק לעור שמן או מגורה. השימוש ממש פשוט: מורחים יוגורט על העור ומעליו שכבה דקה של סודה לשתייה ומעסים בתנועות מעגליות. משאירים כמה דקות ושוטפים היטב במים פושרים עד שאין שאריות על הפנים.
טרנדים קולינריים באים והולכים, אבל היוגורט כאן כדי להישאר. מה הוא מכיל, למה זה טוב לנו ואיך הוא הפך להיות מאכל נפוץ?
