האנשים מאחורי היוגורט

דנונה זה קודם כל אנשים. היוגורט שלנו מתחיל באנשים שעובדים איתנו, ברפתנים שלנו וממשיך לטכנולוגים שלנו, למפתחים ולעובדים שלנו שקמים מדי יום כדי להגיש לכם את המוצרים הכי טובים ומזינים שיש, בואו להכיר את האנשים שעומדים מאחורי הגביע שלכם.
אבי לאופר, מנהל שיווק מחלבה

צילום: עידן גרוס

אבי לאופר, מנהל שיווק מחלבה

אבי מתגורר בנס ציונה עם אשתו נירית ושלושת ילדיהם דני, אילאי וקים.

את ילדותו ברעננה העביר בפעילויות ספורט שונות ביניהן טניס ואומנויות לחימה.

אבי בוגר לימודי הנדסת תעשייה וניהול מהטכניון, ולימודי MBA מאוניברסיטת ת"א ואף בילה שנה באוניברסיטת וורטון בארה"ב במסגרת תכנית חילופי סטודנטים.

לחברת שטראוס אבי הגיע בשנת 2008, ומאז מילא תפקידים שונים בחברה בהם מנהל אסטרטגיה במטה הקבוצה, מנהל תחום שיווק ומנהל פיתוח עסקי בחברת שטראוס קפה ומנהל שיווק של מחלבת יטבתה. בשנת 2020 נכנס לתפקידו כמנהל השיווק של מחלבת שטראוס ולדבריו "להיות מנהל השיווק של המחלבה הוא ללא ספק אחד התפקידים המאתגרים ומהנים שיש, מבחינתי זה כמו לבקר כל יום בלונה פארק ולהתנסות במתקן חדש אבל בעיקר, זו גאווה וזכות גדולה שיש לנו את היכולת להשפיע על התזונה וחוויות הצריכה של כל כך הרבה אנשים בישראל, יום יום."

מילה מאבי

"בשבילי, שטראוס היא החברה הכי טובה בישראל! זה בראש ובראשונה בזכות האנשים הנהדרים שעובדים בה, וכמובן גם בזכות המוצרים האיכותיים שהיא מייצרת וביניהם כמובן דנונה. בזכות השותפות שלנו עם חברת דנונה העולמית, אחת מחברות המזון והמשקאות המובילה והחדשנית בעולם, אנו מצליחים להביא לצרכן הישראלי את מוצרי היוגורט הכי טובים וטעימים שיש, וכל הזמן רק משתפרים עוד ועוד."

אוריאל (אורי) אורן, הרפתן של שטראוס

אוריאל (אורי) אורן, הרפתן של שטראוס

אורי נולד וגדל בקיבוץ שמרת שם רכש את מיומנותו הראשונה כרפתן. עם סיום לימודי החקלאות אורי ריקי ובנם הראשון עברו להתגורר באלון הגליל. לפני כמעט שלושים ושבע שנים.

כבר בשנות ילדותו אורי אהב להגיע לרפת שבקיבוץ ולחזות בחליבת הפרות. אז, עוד חלבו את הפרות במכונה ניידת, והחלב הוכנס לכדים שהוכנסו למים קרים עם גושי קרח.

לאלון הגליל הוא הגיע ביחד עם משפחתו ב-1983, ושם גם הקים את הרפת. "בשנים האלו עסקתי בעשיה ההתיישבותית בגליל, בישובים החדשים, בהרחבות קהילתיות ובהעלאת עולים לגליל. הרגשתי שזוהי עשיה ציונית המצטרפת לעשיה החקלאית, שהן מהות הקיום שלנו בארצנו המוקמת מחדש."

את הדרך שלו בשטראוס הוא התחיל לפני כעשרים וחמש שנים, כשמשפחת שטראוס הזמינה את אורי לביתה, ושם הציעה לו ולרפתנים נוספים לשווק חלב ישירות למחלבה: "אנשי שטראוס, שהם כמו משפחה אחת גדולה, יצרו אצלנו את תחושת האכפתיות והעשייה למען ייצור חלב באיכות מעולה, ודאגה לבעלי החיים.

מילה מאורי

"להיות חקלאי וביחוד רפתן, זו אמירה חברתית, ציונית ופוליטית. סדר היום המתחיל בשעות הבוקר המוקדמות ומסתיים בשעות הערב המאוחרות. האחריות שלי על בריאות בעלי החיים ואספקת חלב מהאיכות הגבוהה ביותר אינה אמירה זוהי דרך העבודה ואין בילתה".

אצלנו בבית אוכלים רק יוגורט דנונה, שהוא טבעי, מרענן ובריא. בדרך כלל אני מכין פירות טריים וחתוכים, מפזר מעליהם מעט גרנולה והרבה יוגורט, וזו ארוחת הערב האהובה עלי ביותר."

גלי כהן, מנהלת פרויקטים תחום דנונה

גלי כהן, מנהלת פרויקטים תחום דנונה

גלי גדלה בקריות והיום גרה במצפה גילון עם בעלה ושני ילדיה, כדי להיות קרובה למחלבה. גלי היא הגיעה לשטראוס מעולם השיווק הדיגיטלי, והשתלבה במחלבות כמנהלת פרויקטים בתחום הגבינות, אבל מהר מאוד עברה לנהל פרויקטים בדנונה. אחד הדברים המרכזיים שמובילים אותה בחיים הוא המוטו שלה: העבודה חשובה וממלאת אבל יחד עם זאת,  לפעמים חשוב לקחת פסק זמן ולנוח, רק כדי למלא מצברים.

מילה מגלי

"הידיעה שעובדים כאן בכל יום על מוצרים ופיתוחים חדשים, היא זו שהופכת את העבודה הזו לכל כך טובה בעיניי. הייתי רוצה שנמשיך לייצר אוכל שייתן מענה לאוכלוסיות רבות גם בעתיד, נתאים מוצרים לבעלי הרגישויות, ונמשיך ליצור אוכל מפנק וטעים, ללא פשרות על האיכות והבריאות."

לירז סופרין, מנהל שיווק דנונה

לירז סופרין, מנהל שיווק דנונה

לירז בילה את רוב ילדותו בראשון לציון, אך את שנותיו הראשונות עשה בקיבוץ שער הגולן שבעמק הירדן. כיום מתגורר ברעות עם אשתו ושלושת ילדיו. בילדותו בקיבוץ נהג לפקוד מדי יום את הרפת יחד עם אמו ולבקר את "חומה", הפרה האהובה עליו.

את דרכו בשטראוס החל לפני חמש שנים, כמנהל תחום קפה נמס. בהמשך שימש כמנהל תחום מעדנים ובאחרונה הצטרף למשפחת דנונה. לירז עוסק שנים רבות בתחום המזון ולפני הגעתו לשטראוס שימש במגוון תפקידים בקבוצת אסם-נסטלה.הוא מחובר מאוד לעולם המזון והתחביב המועדף עליו הוא בישול ואפייה.

מילה מלירז

"המוצרים שלנו נמצאים בהמון בתים בישראל. כחברה ישראלית שורשית מוטלת עלינו האחריות לספק אוכל טוב, מזין וטעים לצרכנים שלנו. נפלה בחלקי הזכות להיות שותף ליצירה המופלאה הזאת שנקראת יוגורט ולא סתם יוגורט – דנונה. אמשיך, יחד עם צוות דנונה להגיש ולהנגיש לאנשים את המוצרים הנפלאים ועוד רבים שנפתח בעתיד, בכדי לאפשר להם ליהנות מפלא היוגורט. אצלנו בבית, אגב, יוגורט זה חלק מהחיים. כולנו, אשתי, הילדים ואני צרכני יוגורט כבדים מזה שנים, של דנונה כמובן!"

מאיה גרוטס, מנהלת המעבדה במחלבות שטראוס

מאיה גרוטס, מנהלת המעבדה במחלבות שטראוס

מאיה גדלה בנהריה וגרה בה עד היום עם בעלה ושלושת ילדיהם. היא אמנם עובדת במעבדה מדי יום, אבל מכורה לנהיגה אתגרית. אם כבר טיול בחו"ל אז לפסטיבלים של מוזיקה אלקטרונית ברחבי העולם. בתור ילידת נהריה גאה, שטראוס היה מקום העבודה הראשון שמאיה חלמה לעבוד בו ובתום הלימודים היא עבדה שנה בסטארט אפ, ואז הגשימה את החלום, והתקבלה לתפקיד טכנולוגית פיתוח במחלבות שטראוס.

מילה ממאיה

"דנונה בשבילי זה הרבה יותר מיוגורט. זו בריאות, איכות, רעננות, תחושה שאני אוכלת משהו שעושה לגוף שלי טוב. זו תחושה של בית, ובשבילי, הכל מתחיל במחלבות. הקשר המיוחד בין האנשים כאן, והתחושה שלתפקיד שלי יש משמעות בהבטחה לתת לצרכנים את המוצרים האיכותיים, הבטוחים והטעימים ביותר שיש, הם אלה שגורמים לי לקום לכאן כל בוקר עם חיוך."

מיכל בנישתי, מנהלת תחום תזונה וגסטרונומיה, שטראוס ישראל

מיכל בנישתי, מנהלת תחום תזונה וגסטרונומיה, שטראוס ישראל

מיכל גרה בתל אביב יחד עם בעלה ושלושת ילדיה. היא בכלל עשתה תואר ראשון ושני בחשבונאות, מימון וכלכלה, אבל מהר מאוד הבינה שזה לא בשבילה, ונסעה להגשים את חלומה: תואר שני באוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה באיטליה. עבור מיכל, האוכל הוא התחביב העיקרי, ואת רוב שעות הפנאי היא מקדישה לגסטרונומיה, בצורה כזו או אחרת. לשטראוס, היא הגיעה בתום הלימודים, כשחיפשה להשתלב בחברת מזון גדולה ומשמעותית, בה תוכל להשפיע על האוכל שמיליוני אנשים אוכלים מדי יום.

מילה ממיכל

"התפקיד שלי חדש, והוגדר תוך כדי התהליך. עיקרו להסתכל על כל שרשרת הערך של המזון ולדאוג שהדרך שהמזון עובר, מחומרי הגלם שנשתלים בשדה ועד שהוא מגיע לצרכן בסופר, תהיה אחראית ומקיימת. אני רואה בתפקיד הזה הזדמנות אדירה להשפיע ולהתאים את תחום התזונה והקולינריה בשטראוס למגמות העכשוויות שקורות היום בעולם. אני שואפת שאנחנו, כחברה, נייצר אוכל שיהיה כמה שיותר נאמן למקור, כמו שהיו מכינים פעם. כי אוכל פשוט ובלי טרנדים וגימיקים, זה בסוף האוכל הכי טעים שיש."

נאוה זק, מנהלת תחום פיתוח יוגורט במחלבות שטראוס

נאוה זק, מנהלת תחום פיתוח יוגורט במחלבות שטראוס

נאוה גדלה בהרצליה וכיום היא גרה עם בעלה ושלושת ילדיהם בישוב עצמון במשגב. שטראוס הוא מקום העבודה הראשון והיחיד שלה. היא התחילה לפני 23 שנה כסטודנטית במשרה זמנית במחלבה בנהריה, ומאז – היא איתנו. תחילה עבדה כטכנולוגית פיתוח גבינות, ובהמשך כטכנולוגית יצור יוגורט ומנהלת האיכות של המחלבה. נאוה מספרת שנקודות הציון המשמעותיות בחייה הפרטיים משולבות בהתפתחות החברה.

מילה מנאווה

"הילדים שלי נולדו לשטראוס ומאוד מתגאים בכך שאני עובדת במחלבות. הם מרגישים חלק מהמשפחה הזו. בשבילי, היצירתיות והעשייה האינטנסיבית, העבודה על הפרוייקטים המאתגרים והסיפוק במציאת הפתרונות, הם אלה שמשאירים אותי בחברה כל כך הרבה שנים. ההשפעה שיש לנו על המוצרים שנמצאים במליוני מקררים בישראל מביאה איתה אחריות ומחויבות להביא את המוצרים הבריאים והטובים ביותר, וכולנו במחלבות עובדים כצוות אחד למען המטרה המשותפת הזו. וזו גם השאיפה הפרטית שלי, להמשיך לשים את הלקוחות שלנו במרכז ולעשות את האוכל הטוב ביותר עבורם."

נועם יקוטי , טכנולוג פיתוח יוגורטים

נועם יקוטי , טכנולוג פיתוח יוגורטים

נועם גדל במושב דוב"ב שבגליל העליון והיום גר בכרמיאל, יחד עם אשתו ובנו. הוא למד ביוטכנולוגיה עם התמחות במזון, ובסמסטר האחרון לתואר וכחלק מתכנית הלימודים, עבד כמתמחה במחלקת פיתוח היוגורטים של מחלבות שטראוס, בתפקיד שהוגדר מראש כזמני. אבל כבר אז, לפני ארבע שנים, היה ברור שנועם כאן כדי להישאר. וכך, מיד לאחר ההתמחות הוא המשיך באותה המחלקה, כטכנולוג פיתוח. בבית משפחת יקוטי אוכלים רק דנונה, ונועם מחוייב מאוד לחזון של המותג.

מילה מנועם

"דנונה בשבילי הוא מותג בעל סטנדרט עולמי, ולמחלבות שטראוס, שמאכילות המונים מדיי יום, יש אחריות גדולה מאוד – דווקא בגלל זה. אני מרגיש שהתפקיד שלי, כטכנולוג פיתוח, הוא להמשיך ולפתח מוצרים שהם יותר בריאים ויותר טעימים. פיצוח האתגרים המורכבים שמביא איתו כל פרויקט, והיכולת להביא מוצרים המיוצרים מחומרי גלם בסיסיים וליצור מהם דברים מדהימים, נותנים לי תחושת סיפוק אדירה."

עדי ענב, טכנולוגית פיתוח דנונה

עדי ענב, טכנולוגית פיתוח דנונה

עדי גרה עם בעלה ושתי בנותיהם באזור משגב. בתיכון עדי אמנם הרחיבה לימודים במגמת אומנות, אבל את התארים הראשון והשני שלה בחרה לעשות דווקא בטכניון, בהנדסת מזון וביוטכנולוגיה, ובמחקר רפואי, בהתאמה.

עדי הגיעה לשטראוס אחרי ששמעה על התפקיד ממכרה, ומזה ארבע שנים היא עובדת במחלבות, בין השאר על פיתוחים טכנולוגיים של מוצרים חדשים. התחביבים העיקריים של עדי הם לטייל בארץ או בחו"ל, איפה שרק אפשר, ולצייר.

מילה מעדי

בבית משפחת ענב אוהבים לאכול דנונה, וכששואלים את הבנות לגבי היוגורט הן מתמלאות גאווה ואומרות ש"אמא הכינה אותו בעבודה". החזון של עדי הוא להמשיך  לעבוד קשה ולהוציא מוצרים איכותיים, טעימים, עם הערך המוסף שאנשים מחפשים.

רענן קובלסקי , מנכ"ל מחלבות שטראוס

רענן קובלסקי , מנכ"ל מחלבות שטראוס

רענן נולד בארגנטינה, גדל בירושלים, והיום גר ברעות יחד עם אשתו, יעל, ושלושת ילדיהם. לפני 22 שנים הוא נתקל במודעת דרושים בעיתון שביקשה לגייס מנהלי צוותים לסיירת המלוחים של עלית, והשאר – היסטוריה. רענן טיפס בעקביות בחטיבת המלוחים עד שהפך לסמנכ"ל המכירות בתחום, משם עבר לנהל את תחום הסחר בחטיבת המכירות, הפך למנכ"ל חטיבת המכירות והגיע לתפקידו הנוכחי – מנכ"ל מחלבות שטראוס.

מילה מרענן

"אצלנו במשפחה אוכלים המון יוגורט וגבינות, ולכן אני גם מבין עד כמה חשוב שנמשיך ונייצר מוצרים בריאים, איכותיים, טריים וטעימים, לכל המשפחה. בשנים הקרובות נמשיך לעבוד על פיתוח מוצרים חדשים, כדי לתת את המענה הטוב ביותר לקהל שלנו. בנוסף, אנחנו גם נשרת ונשתף פעולה עם כל בעלי העניין; הרפתנים, העובדים, הקמעונאים והצרכנים, במטרה לעשות דברים טובים יחד, ולייצר אוכל טעים, איכותי, בריא וגם – מפנק."

שני ארד, דיאטנית שטראוס

שני ארד, דיאטנית שטראוס

שני גדלה בכרכור וכיום היא מתגוררת ברעננה עם ניב, בעלה ובנם הבכור, טום. היא בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה ותואר שני בביוטכנולוגיה, ומשם הגיעה לעבוד כדיאטנית מחלבות שטראוס, לפני שהפכה לדיאטנית החברה.

שני חיה ונושמת תזונה, היא נוהגת לאכול גביע יוגורט ביום כארוחת ביניים, ומספרת שבמקרר ביתה היא מחזיקה סוגי יוגורט מגוונים וכמה שיותר, יותר טוב .

מילה משני

"המקצוע שלי הוא החיים שלי. אני קמה בכל בוקר עם דרייב מטורף ליצור, לחדש, ללמוד ולעבוד עם האנשים הכי איכותיים שמלמדים אותי כל יום דברים חדשים. כבר היום אני עובדת ביחד עם צוותי הפיתוח על ההפחתה של כמויות הסוכר, השומן הרווי והנתרן במוצרים שלנו. השאיפה שלי היא להרגיל את הצרכן, באופן הדרגתי, לצרוך מזונות עם טעמים פחות חזקים, כדי שנוכל להמשיך וליצור שינויים גדולים."

סגור